2.
发烧时,身体中酶的活性会降低,从而导致食欲不振。为验证该说法,小明配制乳白色蛋白液和胃蛋白液(内含胃蛋白酶)备用。已知乳白色蛋白质液中含有不溶于水的物质,该物质可以被胃蛋白液催化分解为可溶性氨基酸(变澄清)。具体实验方案如下:

①利用图甲装置完成实验,并记录试管内液体变澄清的时间。
②分别改变水浴温度为39℃、41℃,重复上述实验,并记录,结果如图乙。
(1)结合实验方案分析,本实验的变量是。
(2)本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是模拟环境。
(3)实验中先将酸化的“胃蛋白液”和乳白色蛋白液水浴加热2分钟,然后将其混合后水浴加热的原因是。
(4)图乙实验结果显示,(选填“能”或“不能”)验证“发烧时,身体中酶的活性会降低,从而导致食欲不振”说法。