1.
小科同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，请你利用所学科学知识进行解释：
(1)
①花生油、②食盐、③面粉、④白醋是厨房中常用的调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是(填序号) 。
(2)
烹煮西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有(填“均一性”或“稳定性”) 。
(3)
烹煮后的油锅很难用水洗干净，加点洗洁精就能轻而易举地洗掉，这是因为。
【考点】
溶液的组成及特点;
悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别;
溶解现象与溶解原理;
能力提升
