1.  茶作为中国的传统饮品,历史悠久,泡茶过程如下图所示。茶汤的滋味取决于茶多酚的含量。茶多酚是一种白色粉末,易溶于热水、乙醇等,在碱性环境中不稳定。

(1) 茶多酚的主要成分 属于。(选填“有机物”或“无机物”)
(2) 泡茶过程中茶具的温度会升高(若考虑水分蒸发),出汤时茶汤中茶多酚的质量分数(填“大于”“等于”或“小于”)其在出汤前茶汤中茶多酚的质量分数。
(3) 洗茶可以去除杂味,让茶汤更清香。为了减少茶多酚的损失,请结合其性质写出一条洗茶操作的建议:.
【考点】
溶解度的影响因素; 溶质的质量分数及相关计算; 有机物与无机物的区别;
【答案】

您现在未登录,无法查看试题答案与解析。 登录
填空题 容易
能力提升
换一批