近期“脱氢乙酸钠食品添加剂”、“预制菜”等舆论风波一直未平息，如图为人体消化系统的部分结构示意图。请回答下列问题：

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1. 近期“脱氢乙酸钠食品添加剂”、“预制菜”等舆论风波一直未平息，如图为人体消化系统的部分结构示意图。请回答下列问题：

(1) 结构⑤是人体消化吸收的主要场所，请写出与该功能相适应的结构特点（写出一点即可）。

(2) 人体摄入的部分食品添加剂具有一定的毒性，器官（填名称）具有解毒功能。

(3) 小丁长期吃高油预制菜，患上了慢性胰腺炎，请说出一个健康的饮食习惯。

【考点】

食物的消化与吸收;

【答案】

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解答题困难

1. 如图为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①、②、③、④表示相关生理过程。请回答下列问题。

(1) 淀粉经过①过程最终被消化为葡萄糖，随着②过程的进行，健康人体内（填激素名称）的分泌量将增多，从而使血糖的含量保持相对稳定。

(2) 图中A气体进入血液后运输它的细胞是；

(3) 图中④代表的是生理过程是。

解答题普通

2. 下列是蛋白质在人体内代谢的流程图：

请据图回答有关问题。

(1) 正常情况下，a过程参与的消化液有。

(2) a、b、c、d、e各字母表示的生理过程和物质依次是____。 A. 消化、吸收、运输、分解、能量 B. 消化、吸收、合成、分解、氨基酸 C. 消化、吸收、合成、分解、能量 D. 消化、吸收、合成、排泄、能量

解答题普通

3. 粽子古称“角黍”筒粽"，由粽叶包裹糯米或再添加以辅料煮制而成。粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箸叶等制成，是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箸叶为主，北方以芦苇叶为主。

(1) 箬叶拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。用箸叶包粽子可提高粽子中的氨基酸含量，氨基酸是人体合成(填营养素名称)的重要原料。

(2) 肉粽的主要配料有糯米、猪肉、蛋黄、酱油，其中富含糖类物质的是。

(3) 个别商贩利用硫酸铜(CuSO₄)溶液浸泡陈旧的粽叶使之变为青绿色，来冒充新鲜粽叶。硫酸铜对人体具有毒性的原因是。

解答题普通