1. 芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品,新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液,汁液内含有一种碱性物质﹣﹣皂角,沾上他会奇痒难忍.下列厨房中的物质止痒效果最好的是(  )

A. 食醋 B. 料酒 C. 纯碱 D. 食盐水
【考点】
酸的化学性质; 碱的化学性质;
【答案】

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