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1. 大蒜是常见的食物,含有丰富的营养物质。
(1)
大蒜被称为“地里长出来的抗生素”,对多种真菌、细菌具有抑制和灭杀作用。从细胞结构角度看,真菌细胞不同于细菌细胞的结构是其具有
。
(2)
某科研人员取不同浓度大蒜汁对大肠杆菌、酵母菌、曲霉进行“抑菌效果对比”实验,数据记录如图所示。已知抑菌圈越大,抑菌效果越好。据图可知大蒜汁对
的抑菌效果最好。
【考点】
细菌的主要特点; 真菌的主要特点; 细菌与人的关系;
【答案】
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填空题
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1. 微生物对人类有有益的一面,如乳酸杆菌可以用来制作酸奶,青霉菌可以用来生产抗生素——青霉素。
(1)
乳酸杆菌与青霉菌相比,在细胞结构上的主要区别是
。
(2)
下列有关认识正确的是
(填序号)。
①乳酸杆菌不能进行有性生殖
②青霉菌因为有叶绿体,所以是绿色的
③新型冠状病毒也具有与乳酸杆菌一样的细胞结构
填空题
普通
2. 自制酸奶的主要流程是先把容器用开水冲烫;再加入约 800 毫升纯牛奶;加入一小包酸奶 发酵剂(乳酸杆菌),轻轻搅匀;恒温 42℃发酵 8 小时,观察到牛奶变成凝固状即可食用。请 回答:
(1)
制作流程中把容器用开水冲烫的目的是
(2)
乳酸杆菌与酵母菌相比,乳酸杆菌细胞结构的主要特点是
(3)
要延长制成酸奶的保存时间,可采用的方法是
填空题
普通
3. 科学家们发现,在寒冷的极地、很热的温泉中也有细菌和真菌的踪迹,可以说
和
是生物圈中分布广泛的生物。
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普通