1.
咸鸭蛋是中国特色食品，风味独特、营养丰富深受人们喜爱。其腌制过程如下：
(1)
挑选鸭蛋。
(2)
配制溶液。选出新鲜的鸭蛋后，需要用合适质量分数的食盐溶液浸泡，才能腌制出味道鲜美的咸鸭蛋。研究表明使用溶质质量分数过大的食盐溶液会使鸭蛋的水分流失快、味咸且口感不鲜；使用溶质质量分数过小的食盐溶液，防腐能力较差、鸭蛋营养价值会降低。有经验的人们常选用质量分数为15%左右的食盐溶液。现配制2000克溶质质量分数为15%食盐溶液，请计算需要食盐和水的质量。
(3)
浸泡腌制。将鸭蛋放入容器再倒入配制好的15%食盐溶液，将其浸没并加盖保存，如图乙所示。若图乙中鸭蛋A 的体积为70cm3 ， 计算鸭蛋A所受的浮力大小。
将洗净的鸭蛋放入一定溶质质量分数的食盐溶液，通过观察鸭蛋的浮沉情况进行挑选。现有四种食盐溶液供选择，其溶质质量分数与密度关系如表3，鸭蛋的新鲜情况与其密度变化如图甲所示，则应选用表3中溶质质量分数为的食盐溶液，才能挑选出新鲜鸭蛋。
表3：食盐溶液溶质质量分数与密度
溶质质量分数 | 溶液密度 g/cm3 |
2% | 1.01 |
6% | 1.03 |
10% | 1.07 |
15% | 1.10 |
【考点】
阿基米德原理;
物体的浮沉条件及其应用;
溶质的质量分数及相关计算;
能力提升
