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1. 不同地区最早种植的作物各不相同，不同作物所含的营养物质不同，从而影响不同地区人类文明的起源与发展。下列食物中蛋白质含量较高的是（   ）
A. 大米 B. 大豆 C. 青菜 D. 花生
【考点】
食物与营养;
【答案】

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1. 2024年全民营养周的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。豆类和奶类都能提供丰富的
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 膳食纤维
单选题 容易
2. 同学们正处于青春期的生长关键时期，需要充足的营养素，尤其是蛋白质，学校食堂精心准备了营养食谱。下列食物中蛋白质含量较高的是 ( )
A. 牛肉 B. 米饭 C. 青菜 D. 哈密瓜
单选题 容易
3. 平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（  ）

A. ​番茄、黄瓜 B. 米饭、土豆 C. 牛肉、鸡蛋 D. 色拉油、花生
单选题 容易