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1. 我们生活在大气压中,时时刻刻都要受到它的影响.下列选项不是利用大气压来工作的是( )
A.
吊瓶输液
B.
高压锅煮饭
C.
吸尘器工作
D.
离心式水泵抽水
【考点】
沸点及沸点与气压的关系; 大气压的综合应用;
【答案】
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单选题
普通
基础巩固
能力提升
变式训练
拓展培优
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1. 在制糖工业中,常用沸腾的方法除去糖汁中的水分(糖汁中的水汽化变成水蒸气跑掉)。为了使糖在沸腾时不变质,沸腾的温度要低于100℃(温度过高,糖会变焦,不但不甜,而且对人体还是有害的)。为此,在运用沸腾法去除糖汁水分时,应当采取( )
A.
用文火(小火焰)慢慢加热
B.
使糖汁液面气压小于标准大气压
C.
用猛火加热,减少加热时间
D.
使糖汁液面气压大于标准大气压
单选题
容易
2. 在一次观察水沸腾的实验中,所用的仪器完好,观察到水沸腾的温度是97℃,可能的原因是 ( )
A.
温度计不精确
B.
对水加热的时间不够长
C.
加热的火力不够强
D.
在高山上加热
单选题
容易
3. 下列事例,没有利用大气压强的是( )
A.
吸盘吸在墙上
B.
注射器注射药剂
C.
瓶口吞蛋实验
D.
用吸管吸饮料
单选题
容易
1. 如图所示,是厨房常用的吸盘,下列选项哪个的工作原理与此不同( )
A.
用吸管将饮料“吸”入口中
B.
活塞式抽水机
C.
高原地区用高压锅做饭
D.
覆杯实验
单选题
普通
2. 下列生活用品中,不是利用大气压的是( )
A.
吸尘器
B.
真空压缩袋
C.
高压锅
D.
离心式水泵
单选题
普通
3. 高压锅是一种密闭的加热容器,锅盖中央有一出气孔,孔上盖有限压阀,当锅内气压达到限定值时,限压阀被顶起放出部分气体,实现对锅内气体压强的控制。已知图甲的高压锅盖出气孔的横截面积为12mm
2
, 限压阀的质量为72g。水的沸点跟气压的关系图像如图乙所示。下列选项正确的是( )(大气压值取1.0×10
5
Pa)
A.
该高压锅内的最大压强为1.8×10
5
Pa
B.
用该高压锅烧水,水温最高可以达到115℃
C.
可以通过减小限压阀的质量,来提高锅内水的沸
D.
用该高压锅内在高山上和山脚煮熟食物的效果一样的
单选题
普通
1. 气压的大小会对液体的沸点产生影响,当气压降低时,液体的沸点会
。为此,生活在高原地区的人们常用
锅煮食物。
填空题
容易
2. 做水的沸腾实验时,为防止沸水溅出伤人,通常在容器上加盖,这样会使水的沸点
。
填空题
容易
3. 如图,在一敞口玻璃瓶甲里盛适量的水,使之能浮在一水槽中,将另一个同样盛适量水的敞口空玻璃瓶乙,瓶口朝下,按入槽内水中,并固定位置,在1个标准大气条件压下,对槽内水加热到沸腾时,甲瓶内水
沸腾,乙瓶内水
沸腾(均填“会”或“不会”)
填空题
普通
1. 如图甲所示,用高压锅炖肉好吃又烂,深受市民喜爱与追捧。甲、乙两图为高压锅实物图与简化图。图丙为水的沸点跟气压的关系图像。已知高压锅盖出气孔的横截面积为21mm
2
, 限压阀的质量为72g。(g取10N/kg,大气压值取1.0×10
5
Pa)
(1)
高压锅比普通锅更快地能煮熟食物,原因是
;
(2)
使用该高压锅时锅内气体的最高温度可达
℃?
(3)
在保证安全的条件下,为了提高锅内蒸煮时的温度,可采用的方法是____;
A.
适当增大出气孔的直径.
B.
适当加大火力蒸煮
C.
适当增大锅的容积
D.
适当增加限压阀的质量
解答题
普通
2. 高压锅能加快炖煮食物的效率,可以将被蒸煮的食物加热到
以上,在高海拔地区,利用高压锅可避免不易煮熟食物的问题。
(1)
高压锅的设计运用了怎样的科学原理?与图1中的
原理相同(选填“b”或“c”)。
(2)
图2是水的沸点与压强的关系图,某高压锅排气孔横截面积为
, 限压阀的质量为
。若其在
海拔的地区(当地大气压取
)使用,其锅内温度可以达到多少
?
解答题
普通
3. 请用所学的科学知识解决下列问题:
(1)
在一个密闭的玻璃瓶内装一些红色的水(内留部分空气)用一个两端开口的细玻璃管穿过瓶塞插入水中,便制成了一个简易的多功能科学实验演示器(如图甲),用该装置可以演示
(填序号);
①大气压与海拔高度的关系 ②瓶内气体压强与气温的关系
③力能使物体发生形变
(2)
如乙图所示,将两个一次性纸杯杯口向上叠套起来,用手握住外面的纸杯,在靠近杯口的正上方且平行于杯口方向用力吹气。请你预测里面的纸杯将____;
A.
一定保持静止
B.
可能向上跳起
C.
一定发生旋转
D.
可能压得更紧
(3)
高山或高原地区,普通的锅难以将饭煮熟,我们可以用高压锅来煮饭,那么高压锅运用了实验
(选填“丙”或“丁”)的原理;
(4)
天宫课堂上,西藏分会场的同学提问:西藏地区海拔高,气压低,容易把水烧开,太空中是否容易把水烧开呢?王亚平答:在失重条件下,水
(选填“能”或“不能”)进行对流,所以不容易烧开。
实验探究题
困难